ブルーベリー

ブルーベリーについて

ブルーベリーの果実から抽出された成分には、眼精疲労の回復や網膜の保護といった効果があります。臨床試験では、糖尿病性網膜症や夜間視力の改善といった作用が報告されてきました。基礎研究では、抗がん効果も示唆されています。その他にも加齢性白内障の予防、仮性近視の改善効果があります。
ブルーベリーの有効成分は、アントシアニン類、カテキンやプロシアニジン
などのタンニン類、ケルシトリンなどのフラボノイド類、クロロゲン酸などで、いずれもファイトケミカルです。特にアントシアニン類が重要と考えられています。
ブルーベリーのアントシアンニン類が、網膜のロドプシン再合成を促進し、夜間視力を向上させると考えられているようです。
ブルーベリーの血管保護作用に関して、25%アントシアンニン類として調製されたサプリメントを投与することによって、糖尿病性網膜症や高血圧性網膜症が改善され、ブルーベリーによる網膜保護作用を認めたというデータがいくつかの臨床試験によって示されました。
加齢性白内障に対する効果も報告されています。たとえば、50人の高齢者を対象にした臨床試験では、ブルーベリー(25%アントシアンニンを360mg)とビタミンEサプリメントを4カ月間投与したところ、白内障の進行が予防できたといいます。
また、学童期の受験生を対象にしてブルーベリーを長期投与した研究では、調節性近視、仮性近視の改善効果が示されました。
その他、緑内障や網膜色素変性症といった目の病気、動脈硬化性疾患の予防にも効果があると期待されています。
なお、米国では、ビルベリーと呼ばれることが多いようです。




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